食事を考える上で大切なのは、今の身体の状態を正しく把握することです。
せっかくの食事も身体の負担となったり、消化吸収されなければ意味がありません。
加熱方法や食材の組み合わせを考え、食べた後の身体をよく観察して、無理なく栄養が摂取できているかチェックしましょう。
自分のからだをチェックしよう！
胃腸は動いていますか？ ❗️運動不足や低食物繊維食に注意❗️
消化液は出ていますか？ ❗️(胃酸、膵液、腸液、胆汁液)消化薬の使用も可❗️
きちんと消化・吸収されていますか？ ❗️食材の調理法に問題がないか注意❗️
ミネラルの吸収を妨げる医薬品を服用していませんか？ ❗️制酸剤など❗️
このようにまずは自分自身の機能を普段からチェックする癖をつけることが重要です。
